Mô tả
Ớt luôn là một trong những gia vị không thể thiếu trong ẩm thực. Ớt chánh phong là một trong những loại ớt được sử dụng phổ biến trên thị trường vì hình thức đẹp mắt, có hương vị cay và thơm. Cả thị trường trong và ngoài nước đều rất ưa chuộng sử dụng ớt chánh phong nên việc trồng ớt để kinh doanh dần được quan tâm hơn.
Ớt chánh phong được đánh giá cao vì có màu sắc đẹp mắt, có vị cay nhưng không cay nồng hay làm khó chịu ở vị giác. Không những vậy, ớt chánh phong còn là loại cây ít sâu bệnh và rất dễ trồng. Nếu ớt chánh phong được chăm sóc trong điều kiện tốt thì năng suất mang lại rất cao và thu hoạch được nhiều lần trong năm.